Una nutritiva sopa de lentejas y verduras repleta de zanahorias vibrantes, hierbas frescas y coronada con microgreens. Este plato reconfortante es perfecto para los días fríos y es tanto vegano como sin gluten. Cargada de proteínas y fibra, es una opción saludable para el almuerzo o la cena que es fácil de preparar.
